2주에 11키로 감량 삶은 달걀 다이어트 방법

2주에 11키로 감량 삶은 달걀 다이어트 방법

삶은 달걀 하루 세 개 이상 섭취시 체중 감량

빵·파스타같은 전분이 있는 탄수화물 금지
바나나·파인애플같은 고탄수화물 금지
간식 제한 (무가당 음료 제외)
미국 ‘헬스라인’ 18일자 소개

삶은 달걀 다이어트란?

삶은 달걀 다이어트는 명칭에서 추측할 수 있듯 양질의 단백질, 전분이 없는 채소, 저탄수화물 과일과 함께 하루에 3회 이상 완숙 상태의 삶은 계란을 먹는 체중감량법입니다.

최근 삶은 달걀 다이어트가 미국에서 효과적인 체중감량법으로 새롭게 주목받고 있습니다.
미국 건강전문매체 헬스라인은 삶은 달걀 다이어트가 미국에서 빠른 체중 감량법으로 유행하고 있다고 보도했습니다.
그러나 단기간에 체중을 감량할 수 있는 만큼 부작용도 있고, 제한된 사항이 많아 장기적인 다이어트를 하는 분들께는 적합하지 않습니다.

'삶은 달걀 다이어트'는 미국의 웰빙 음식 전문가 아리엘 챈들러가 2018년 출간한 저서 '삶은 달걀 다이어트'(The Boiled Egg Diet)를 바탕으로 합니다.
이 다이어트의 개발자는 저탄수화물·저칼로리 식사법인 삶은 달걀 다이어트법을 실천하면 단 2주 만에 최대 25파운드(11.3㎏)를 감량할 수 있다고 주장했습니다.

다이어트의 필수식품 삶은 달걀! 식사 대용으로 간단하게 먹기 좋아 달걀을 이용해 식단 조절을 하는 사람들이 많습니다.
비용부담도 적고 대부분의 집에 늘 구비되어 있어 언제든지 시작할 수 있다는 장점 때문에 많이들 애용하지만, 정작 어떤 다이어트 효과가 있는지 알지 못하고 먹는 경우가 많습니다.
그렇다면, 삶은 달걀이 가지고 있는 다이어트 효능은 과연 뭘까요?

 

달걀의 효능은?

달걀에는 비타민A와 B, E를 비롯해 철분, 아연, 인 등 영양소가 풍부하게 들어있어 다이어트 중에도 건강을 챙길 수 있게 도와줍니다.
또한 갑상샘 건강에 중요한 역할을 하는 요오드와 암 발생 위험을 낮추는 항산화제인 셀레늄도 포함하고 있습니다.

영양소가 풍부한 계란의 다이어트 효과를 높이려면 기름이 들어가는 달걀 프라이보다는 삶은 달걀 형태가 좋습니다.
달걀을 완전히 익히면 식중독을 일으키는 살모넬라균 염려가 없어 임신부들도 마음 놓고 먹을 수 있습니다.
하지만 살모넬라균은 달걀 껍질에도 있을 수 있기 때문에 껍질 위생에도 조심해야 합니다.

계란을 삶으면 비오틴 성분이 활성화되는 것도 큰 장점입니다.
비오틴은 비타민 종류의 하나로 지방과 단백질의 신진대사를 높여 여드름이나 비듬, 지루성 피부염, 탈모 등의 예방에도 도움을 줍니다.

이런 장점에도 불구하고 콜레스테롤의 우려 때문에 달걀을 피하는 사람도 많습니다.

하지만 미국의 영양관련 최고 자문기구인 식사지침자문위원회(DGAC)가 연구한 결과, 콜레스테롤과 우리 몸의 혈중 콜레스테롤 사이에 뚜렷한 연관성이 없다는 사실을 밝혀냈습니다.
달걀의 콜레스테롤은 과잉 섭취를 걱정할 정도의 성분이 아니라는 것입니다.

흔히 다이어트를 하는 사람들은 '영양불균형'으로 인한 탈모, 어지럼증, 혈액순환장애 등을 겪는데, 영양소가 풍부한 달걀을 섭취하게 되면 이러한 문제를 예방할 수 있습니다.

삶은 달걀 다이어트 장점, 단점

삶은 달걀 다이어트의 장점
체중 감량과 동시에 혈당 조절을 개선하고 시력을 보호하며 뼈·머리카락·손톱을 튼튼하게 하는 영양분을 공급하는 효과가 있다는 것입니다.

삶은 달걀 다이어트의 단점
다만 섭취가 허용된 음식의 종류가 지나치게 제한적이어서 오래 지속하기 힘들다는 것이 단점이 있습니다.

 

 

삶은 달걀 다이어트 방법!

삶은 달걀 다이어트에서는 식사 때마다 특정 음식 섭취만을 허용해야합니다.

아침
토마토나 아스파라거스 같이 전분이 없는 채소 1접시, 수박·딸기·오렌지 등 저탄수화물 과일 1회 분량, 삶은 달걀 두 개를 먹을 수 있습니다.

점심. 저녁
아침식단에서 과일을 뺀, 전분이 없는 채소, 삶은 달걀 또는 닭고기·생선 등 단백질 식품을 소량 섭취하면 됩니다.

함께 먹으면 좋은 식품
시금치·케일·브로콜리·피망·애호박·토마토 등 채소, 레몬·라임·오렌지·수박·딸기·자몽 등 저칼로리 과일은 권장 식품입니다.
마늘·바질·강황·후추·로즈마리·오레가노 등 허브와 향신료도 가능합니다.
무지방 우유와 저지방 요구르트·치즈 등 저지방 유제품도 허용됩니다.

최소한으로 먹어야 하는 식품
코코넛 오일·버터·마요네즈 등 지방 음식은 최대한 적게 섭취해야합니다.

피해야 하는 식품
삶은 달걀 다이어트 중 피해야 할 식품은 녹말이 든 채소(감자·고구마·옥수수·콩 등)·곡물(빵·파스타·퀴노아·메밀·보리 등)과 고탄수화물 과일(바나나·파인애플·망고·건조 과일 등)입니다.
당연히 탄산음료 등 설탕이 첨가된 음료, 달거나 짠 과자, 냉동식사, 패스트푸드 등 가공식품도 삶은 달걀 다이어트에선 금기 식품입니다.

지켜야 할 사항
식사 사이 간식은 허용되지 않습니다.
대신 칼로리가 없는 음료는 마셔도 됩니다.
물과 무가당 차·커피가 여기 포함됩니다.

 

 

더욱 빠른 감량을 원한다면?

삶은 달걀 다이어트를 할 때 꼭 운동을 할 필요는 없습니다.
하지만 다이어트 중 자전거 타기·에어로빅·빠른 걷기 등 가벼운 신체 활동을 하면 더욱 빠른 체중 감량을 할 수 있습니다.
개인적으론 아침공복전 유산소 운동을 추천드립니다.

삶은 달걀 다이어트시 주의사항

다만 삶은 달걀 다이어트는 기간은 2주에서 3주정도로 제한됩니다.
또 다이어트 이후에는 규칙적인 식단에 익숙해지도록 식단의 '전환 기간'을 가져야 합니다.
삶은 달걀 다이어트의 허용 기간이 제한적인 이유는 해당 다이어트법을 너무 오래 따르면 영양 부족의 위험이 증가하기 때문입니다.
장기간 칼로리 삽취가 너무 적을 경우 면역 기능 저하, 골밀도 감소 및 월경 장애와 같은 심각한 부작용이 찾아올 수 있습니다.

매체는 또 삶은 달걀 다이어트에 대해 "단기간 체중 감량을 빠르게 할 수는 있지만, 정상적인 식단으로 돌아가면 체중이 다시 돌아올 수 있다"고 경고했습니다.
이어 "그러나 가공식품이나 탄산 음료 등을 제한하는 삶은 달걀 다이어트의 규칙을 평소 식단에 포함한다면 장기적으로 체중 감량을 보다 효과적으로 할 수 있을 것"이라고 덧붙였습니다.

결론은?

마치 새로운 다이어트 방법이 소개된것처럼 보도가 되었지만, 사실 자세히 들여다보면 우리가 알고있는 식이요법 중 하나일 뿐입니다.
단백질원을 달걀로 정하고 채소와 함께 구성하는건 우리는 이미 많은 연예인 식단에서 흔히 봐왔던 식단들이거든요.

단기간 다이어트 방법으로는 좋을지 모르겠지만 가능하면 2주를 넘기지 마세요.
원하는 만큼의 감량이 되었다면 서서히 일반식과 섞어서 몸에 적응을 시켜야 요요가 덜 합니다.
여기서 간식은 자제하고, 아메리카노같은 칼로리가 없는 음료로 심심한 입을 달래 주세요.

다음번엔 더 풍부한 다이어트 이슈를 들고 올께요.
긴 글 읽어주셔서 감사합니다.