이효리 렌틸콩 다이어트 효능과 부작용 정리

이효리 렌틸콩 다이어트 효능과 부작용 정리

이효리가 소개한 후 꾸준히 다이어트 식품으로

사랑받는 렌틸콩의 효능을 정리해 볼께요.

렌틸콩은 고단백, 저지방, 고섬유의 건강한 식재료로 손꼽히며,

다양한 다이어트 효과를 제공합니다.

그럼 바로 렌틸콩 다이어트의 효과와 방법에 대해 알아보겠습니다.

 

 

1. 렌틸콩 다이어트의 이점

 

가. 고단백, 저지방, 고섬유 함량

렌틸콩은 다양한 영양소를 풍부하게 함유하고 있어,

식사 대용으로 사용되기에 이상적입니다.

고단백은 근육을 유지하고, 저지방은 칼로리를 낮추며,

고섬유는 소화를 촉진하여 다이어트를 지원합니다.

 

나. 혈당 조절

렌틸콩은 낮은 급속성 탄수화물을 포함하고 있어

혈당을 안정시키는 데 도움이 됩니다.

이는 과식을 예방하고 에너지를 균등하게 유지해 다이어트에 유용합니다.

 

다. 다양한 요리에 활용 가능

렌틸콩은 다양한 요리에 활용할 수 있어

식단의 단조로움을 피하면서 맛있게 섭취할 수 있습니다.

샐러드, 스튜, 카레 등 다양한 음식에 활용하여 식사 다양성을 높일 수 있습니다.

 

 

2. 렌틸콩 다이어트란?

 

우리나라 녹두와 비슷해 보이는 이 콩은 렌즈모양으로

생겼다고 해서 렌즈콩이라고도 불리고 있습니다.

렌틸콩은 건강과 다이어트 두가지를 모두 잡을 수 있는

세계 5대 건강식품으로 전세계적으로 인정을 받는 슈퍼푸드 입니다.

이효리씨가 언급해 큰 인기를 끈 다이어트 방법입니다.

렌틸콩은 고단백 저지방 식품으로

단백질, 비타민, 무기질, 식이섬유가 풍부하고

칼로리가 낮아서 다이어트에 도움이 됩니다.

렌팅콩은 항산화물질인 베타카로틴이 함유되어 있어

세포손상을 막아주어 노화를 방지해

활성산소를 억제시켜 각종 질병예방에 좋습니다. 

특히 암환자들에게 큰 인기가 있는 건강식품입니다.

거기에 렌틸콩은 식이섬유가 풍부해

장운동을 활발하게 해줍니다.

무려 바나나의 12배가 되는 식이섬유가 있다고 합니다.

거기에 다량의 철분, 엽산, 단백질, 식이섬유, 칼슘등

다양한 영양소가 있어 변비나 빈혈 노화방지 뿐 아니라

면역력 향상에도 큰 도움이 됩니다.

인도에서는 우리나라 쌀처럼 주식으로 섭취하는 곡물입니다.

 

3. 렌틸콩 다이어트 방법

 

가. 식사 대용 스무디

렌틸콩을 믹서기에 간단히 갈아 스무디로 즐기면,

고단백, 고섬유의 영양을 풍부하게 섭취할 수 있습니다.

과일이나 야채를 추가해 맛을 높일 수도 있습니다.

 

나. 렌틸콩 샐러드

채소와 함께 샐러드에 렌틸콩을 섞어 식사 대용으로 즐기면,

건강한 영양소를 풍부하게 섭취할 수 있습니다.

드레싱은 건강한 올리브 오일 베이스로 선택하는 것이 좋습니다.

 

다. 렌틸콩 카레 또는 스튜

렌틸콩으로 간단한 카레나 스튜를 만들어 식사로 섭취하면,

고단백과 고섬유를 함께 즐길 수 있습니다.

다양한 허브와 양념을 활용하여 맛을 조절할 수 있습니다.

 

 

 

4. 렌틸콩의 종류는?

1. 녹색 렌틸콩

다른 렌틸콩에 비해 크기가 큰 편이라 40분정도 삶아줘야 익습니다.
모양이 변형이 되지 않아 셀러드나 볶음요리에 주로 활용됩니다.
갈색 렌틸콩에 비해 후추맛이 나며 풍미가 강해 셀러드도 많이 먹습니다.

2. 녹색 퓌 렌틸콩

녹색 렌틸콩이 큰 편에 비해 녹색 퓌 렌틸콩은 크기가 작고 작은 얼룩 무늬가 있는게 특징입니다.
녹색 렌틸콩은 조리시간이 40분인 반면, 녹색 퓌 렌틸콩은 30분 정도로 조리시간이 조금 짧습니다.
녹색 렌틸콩과 같이 삶아도 식감이 살아 있어서 셀러드에 활용하기 좋습니다.

3. 노란 렌틸콩

녹색 렌틸콩에 비교해서 단맛이 더 나는 품종으로 중동이나 아시아에서 많이 쓰는 종류로 주로 카레에 활용이 많이 됩니다.

4. 갈색 렌틸콩

스프나 스튜 또는 셀러드에 활용이 되는 품종으로 녹색 렌틸콩에 비해 조리시간이 짧습니다.

5. 빨강 렌틸콩

노란 렌틸콩과 더불어 단맛이 나는 종류로 다른 렌틸콩에 비해 조리시간이 짧고 흐물거려서 보통 스프에 활용됩니다.

6. 검은 렌틸콩

벨루가 렌틸콩이라 불이는 검은 렌틸콩은 익히면 케이어처럼 작고 검은색을 띄어 샐러드에 색감을 내기 좋습니다.
렌틸콩은 통조림으로도 유통이 되는데 가공 과정에서 영양소 손실이 거의 없는편이라 간편히 통조림으로 이용하셔도 좋습니다.

 

 

 

5. 렌틸콩의 칼로리는?

렌틸콩의 칼로리는 생으로는 100그람당 350칼로리지만 조리하면 100그람당 120칼로리로 낮습니다.

 

 

 

6. 렌틸콩 보관방법과 유통기간은?

우리 쌀과 비슷하게 습기가 없고 서늘한곳에 밀폐보관을 하면 12개월까지 쓸 수 있습니다.

조리를 하게 되면 냉장고가 3일 보관이 가능합니다.

 

 

 

7. 렌틸콩의 효능은?

- 고단백 저지방 식품으로 식이섬유가 바나나의 12배, 고구마의 10배 가량 많습니다.

- 식이섬유가 풍부해 콜레스테롤을 낮춰주는데, 풍부한 식이섬유는 포만감만 주고 소화는 되지 않고 몸밖으로 배출이 되기때문에 다이어트에 효과적입니다.

- 풍부한 단백질은 면역체계를 증가시켜 면역력 강화에 도움을 줍니다.

- 비타민B가 많고, 엽산이 풍부해 특히 임산부에게 더욱 좋은 식품입니다.

- 콜레스테롤이 낮아 혈당조절을 도와줘 당뇨병 환자들에게 좋습니다. 뿐만 아니라 심장병, 암등 질병을 앓고 있는 환자들 식단으로도 좋습니다.

- 풍부한 철분과 마그네슘이 있어 피로회복에 좋아 노화방지에 도움을 주는 항산화식품입니다.

 

 

 

8. 렌틸콩 부작용은?

렌틸콩은 너무 많이 섭취하면 헛배가 부르거나 가스가 차고 헛배가 부릅니다.
특히 신장이 안좋은 사람은 신장병을 악화시킬 수 있으니 주의가 필요합니다.

 

 

 

9. 렌틸콩 다이어트 레시피

가장 간편한 섭취방법은 보통 주식으로 먹는 인도에서처럼 카레에 넣어 먹는 방법입니다.
우리나라에서는 콩밥 처럼 밥과 함께 지어 먹기도 합니다.
샐러드나 스프에도 넣기좋고, 쉐이크나 시리얼로 활용할 수도 있습니다.
채식주의자들은 햄버거 재료로 섭취하기도 합니다.

 

 

 

10. 마무리

다이어트에 도움이 되는 렌틸콩에 대해 자세히 알아봤는데요

다이어트 하면서 단백질 섭취가 가장 고민이였던 저는

새로운 단백질원을 발견하게 되어 좋습니다.

두부랑 닭가슴살만으로는 늘 한계가 있었거든요.

특히 카레는 다이어트에 도움이 되는 식단 중 하나인데

렌틸콩과 궁합이 좋아서 앞으로 종종 애용할 것 같습니다.

렌틸콩 다이어트는 건강과 다이어트를 동시에

고려하는 효과적인 방법입니다.

다양한 레시피로 맛과 영양을 챙겨보며,

식단에 렌틸콩을 포함시켜 건강한 다이어트 생활을 즐겨보세요!