마늘 먹는 방법 2가지 소개
몸에 좋은 마늘 먹는 방법 소개할께요
만드는 방법도 간단하니 영상 꼭 확인하세요
마늘 먹는 방법
[ 마늘 꿀 계피절임 ]
1. 마늘 300g 세척해 둡니다
2. 물이 끓으면 찜기에 뚜껑을 닫고 10분간 찝니다
3. 찐 마늘은 10분간 식혀둡다
4. 식힌 마늘은 꿀 100g, 계피가루 1수저 넣고 섞어줍니다
5. 섞은 마늘은 반나절 숙성 후 냉장으로 하루 더 뒀다가 먹으면 좋습니다
6. 마늘을 다 먹고 남은 꿀은 꿀차를 타서 먹으면 알뜰하게 먹을 수 있어요
[ 마늘꿀절임 ]
1. 마늘 200g을 잘게 다져줍니다
2. 열탕소독한 병에 다진마늘을 넣고 꿀을 100g 넣어줍니다
3. 반나절 숙성 후 냉장보관 5일 후부터 요리에 사용가능하고 차로 마실 경우는 한달 숙성 후 드세요
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