문어소세지 잡채 만드는 방법
[ 재료 ]
• 비엔나 소세지
• 당면
• 부추
• 당근
[ 양념 ]
• 식용유
• 진간장
• 설탕
• 다진마늘
• 다진파
• 참기름
• 통깨
문어소세지 잡채 만드는 방법
1. 소세지를 문어 모양으로 잘라줍니다
2. 당면은 미지근한 물에 한시간 불려 놓습니다
3. 부추는 5cm 정도로 자르고
4. 당근도 채 썰어주세요
5. 웍에 식용유 한수저 넣고
6. 소세지를 강불에 익혀줍니다
7. 간장 30ml, 설탕 20g, 다진파 1수저, 다진마늘 1수저 넣고 볶아줍니다
8. 당면을 넣고 간장물 볶아줍니다
9. 당면이 맨들해지면 당근이랑 부추 넣어주세요
10. 참기름 1수저, 통깨 약간 넣으면 끝
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